本店に引き続き、サンキャトルヴァンルミネ有楽町店からも
バレンタイン限定商品のお知らせです！
その名も、、、
ノアール・マロン
スイートチョコをベースに栗のコロコロ感が一緒に楽しめる
栗のガトーショコラ。ほんのり香るブランデーが大人のバレンタインにもおススメです。
販売期間：１月末～2月14日
予約も開始しております！台数に限りがありますので、ご予約はお早めに
店頭ではノアール・マロンのピース（￥３００）や、
おなじみオランデのバレンタインバージョンも登場！
丸型のBOXにガレットと組み合わせて、自分のオリジナル・ギフトもつくれますよ
本店の”フィグ”、有楽町の”ノアール・マロン”
あなたの思いを乗せて、
サンキャトルヴァンより素敵なバレンタインをお届けいたします
サンキャトルヴァンルミネ有楽町
今日はほっこり、ハートが熱くなるようなお知らせです！
来月、女性の皆様にはドキドキのバレンタインですね！
サンキャトルヴァンではバレンタインに向けて、そうです。１月の教室で作っていたケイクです＊
チョコレート生地にフィグがたっぷり入った大人のケイク。しっとりとした生地にいちぢくの食感がたまりません。
２月１日からは８カットしたケイクのみ販売。
２月１０日ごろからホールも販売予定です。コーヒーとセツトでラッピングするとこんな感じで＊＊
きっと喜ばれること間違いなし（*^_^*）
皆様のご来店お待ちしております～～＊
いやーっ、テンション上がりました。
ツルっと滑りましたけども。ただただ寒い。
早く春がきてほしい限りですなぁ＊さて今月も終盤を迎えようとしておりますね。
教室ではケイクフィグの美味しさに悶絶。。。来月のヴァレンタインにあげたいお菓子No.1に間違いなし。
コロンと落ちますよっ！そしてそして２月のご紹介！
「五色かのこのタルト」！
クレームダマンドに隠し味で白餡を加えてほっくりとした
美味しさになっております。上には五色のお豆がごろごろごろ・・・＊
「わぁ！お菓子の宝石箱やぁぁぁ～～！（〇〇風。）
美味しいですよ！
実はサンキャトルヴァンで飲める珈琲もものすごく
美味しいのはご存知ですか？？この珈琲を提案してくださっているコーヒーハンターの
川島さんが五色かのこのタルトが大好きなんです。このタルトに合わせてコーヒーを選んだ！というぐらいの
代物でございます。是非お作りいただいて、ご賞味あれ！＊＊
皆様のご参加お待ちしております～（●＾o＾●）
皆様明けましておめでとうございます。
今年もサンキャトルヴァンをどうぞ宜しくお願いいたします。私はお正月に引いたおみくじが大吉だったので今年はもうイケイケだろうと信じております。
そして今月の教室のメニューもイケております。
いちぢくとチョコレートがベストマッチのケイクフィグ！２月にバレンタインを控えている女子の皆様。
そこらのチョコやケイクとは一味もふた味も違う大人のケイクとなっておりますよー！
メレンゲを使って軽やかな甘さのケイクに仕上げます。
そしてこのいちぢくの食感がなんとも美味しい。。。しかもこのクグロフ型で２台分作って頂いて、２台ともお持ち帰りいただきます！
大盛況ですよっ♪
さぁご興味あるかたふるってご参加くださいね～～！（*^_^*）
風邪がはやってますのでどうぞご自愛くださいませ。
皆様ステキなクリスマスを過ごされたでしょうか？？
サンキャトルヴァンの焼き菓子もたくさんの方たちに食べていただき、幸せな時間を過ごせていただけたらなぁと思っております。教室も皆さんクリスマスモードで、このままパーティーに持っていく！！なーんて方もいてすごくすごく楽しかったです。
チェリーのフロールはクリスマスにピッタリですからね～～（*^_^*）
今年も残りわずかですね！
大寒波で寒すぎますが皆様風邪にはお気をつけてくださいませ。来年のメニューはケイクフィグ！！
チョコレートといちぢくのケイクでございます。
この組み合わせはベストマッチ！！！２月にバレンタインも控えてますので是非作りにきてください！
しかもしかも２台分お作りいただいて、２台ともお持ち帰りいただけるというステキな授業になっております！
クグロフ型の可愛らしいこと。（●＾o＾●）
きっと喜ばれると思います！皆様のお越しを心よりお待ちしておりますね～～＊＊
さぁ今年も追い込みです！
頑張っていきましょう！
もう貼るカイロなしではやっていけない今日この頃。
毛糸のパンツがなきゃやっていけない今日この頃。頑張って冬を越しましょう。
さてお知らせです。
明日発売されるOZ magazineにサンキャトルヴァンが掲載されますー！
４ページにわたり特集してくれております。あのモデルのkikiさんも来て撮影してました～！
なんだあの可愛さは・・・。とてもとてもいい感じに撮ってくださって改めてうちのお店は
ステキな店だなぁと感じる。笑普段は石丸先生として教室に立ってますがタルトをカットしている石丸が載ります！！
是非見逃さないように・・・(#^.^#)
それでは風邪とノロウィルスには気をつけましょー！！！
北風が冷たくて顏が痛いです。
化粧水をいくらしても肌はガビガビでございます。女子に乾燥は天敵です！！！！！！
ただそんな寒さを吹き飛ばす今月のメニュー！
チェリーのフロール！悶絶する美味しさですよ～～～（*^_^*）
クリスマスにぴったりの色合いのフロールとなっております＊
フランスにポエノワールというお菓子があります。
「黒い森」という意味なのですがそれを連想させるフロールになっております。
甘酸っぱくてココアのほろ苦さとベストマッチ！！！！
さぁ皆さん作りたくなってきましたね？？
食べたくなってきましたね？？誰かの為に作るお菓子って、ものすごく気持ちがこもったり、とても温かな気持ちになりますよ（＾－＾）
是非是非今年最後のお菓子作りを楽しみませんか？？!(^^)!
お待ちしております～～＊
皆さん風邪には気をつけて（●＾o＾●）
ますますタルトが美味しい季節でございます（＾ｖ＾）
栗のタルトの授業も終盤を迎え、
来月はお待ちかねのフロールですよ♪来月はドキドキのクリスマス～～＊
とか言ってる間に年末～～！もう今年も残り１カ月だなんて。。。
今年をしっかり清算して新年迎えなければ！
と思うとなかなかあせりますね。ちょっと大掃除に疲れたら教室で息抜きしませんか～～？
チェリーのフロール！
ふんわりしっとりのココア生地に、
チェリーを利かせたガナッシュクリームを巻きあげたらもうクリスマス感ばっちり！色合いもステキですね＊
少しアレンジをしてブッシュドノエル風にしても良し！
楽しいクリスマスを過ごしましょう(*^。^*)
教室でお待ちしております～～★
ＣＱＶブログを今か今かと待ちわびていた方、ごめんなさい。。。笑
もう２週間ほど経ちましたが、１０月２８日にルミネ有楽町がＯＰＥＮ致しました。
皆様のおかげです。
朝のニュース番組、ご覧になりましたか？
サンキャトルヴァンも取り上げていただいて大盛況でございました！
有楽町ではこれから名物になるであろう「東京ガレット」や、プチタルト、メレンゲのお菓子などなどラインナップが増えました。
東京ガレットは大判のガレットで、
ばーんと豪快に割って皆さんで分け合って食べていただくおやつとなっております。
おやつは１人で食べるよりも、みんなで
「私はあれがいい！」
「私はこれがいい！」
など言い合って食べるのが楽しいですよね。
家族で食べてもよし。
友達と食べてもよし。
職場仲間と食べてもよし。
サンキャトルヴァンのお菓子を食べてほっこりとした気持ちになってほしい。
そんな思いをこめて作っております。
まだ足を運んでいない方は是非！
もう入場規制もしていないようなので、
安心してご来店くださいませ。
さてさて１１月の教室はというと・・・
栗のタルトですよー！！！！
もう、間違いないと言っておきましょう。
ほっくりとした生地に大粒の栗がどかどかのっております。
季節を感じるお菓子っていいですよね～～
大、大、大盛況でございますよ。
珈琲との相性はもちろんですが、私は
牛乳と一緒に食べるのが好きです。
めっちゃうまいです。
もうタルトの季節ですからね～～!(^^)!
さぁ一緒にほっくり栗のタルトを作りましょ～～！
お待ちしております！！！！！！！！
風が冷たくなってまいりました。
風邪など引いてないでしょうか？？本日は男塾がありました！
和食の料理人の方やイタリアンをやられている方、たくさんいらっしゃいました。
とてもとても優しい手つきでフロールを作られてましたよ～～♪
今回で３回目となった男塾ですが、今年はいったんここまで＊
来年また復活いたしますのでしばしお待ちを！
さてさて月日はあっという間でもう９月終わります・・・
この間皆さんに９月のメニューをご紹介したかと思いきやもう１０月のご紹介ですっ！
来月はドフィノワです！
ドイツの伝統菓子です。
くるみのヌガーがたっぷりと入っていて濃厚でめちゃくちゃ美味しいです！
きっときっと珈琲との相性は抜群でしょう♪
くるみとキャラメルは黄金コンビですからね(*^^)v皆様お楽しみに～～！
まだお席はありますので早めのご予約おまちしておりますよ～♪
